湖南省面食类餐饮服务提供者重点稽查取得阶段性成效

针对有关案件中反映的食品安全问题，2015年7月，湖南省食品药品监督管理局组织开展面食类餐饮服务提供者重点稽查行动，集中精力和时间重点稽查了一批面食餐饮服务加工销售场所，依法查处了一批非法加工销售面食类制品非法添加有毒有害物质的违法犯罪行为，查办了一批违法违规案件，稽查行动取得了阶段性成效。

全省重点排查面食餐饮服务加工场所1960家，其中重点稽查150余家。在重点排查中发现295家面食类餐饮服务加工单位存在一般违法违规行为，被责令改正；9家存在其他违法行为，被依法立案查处。一般违法行为主要表现在原料采购台账登记不完整，进购食品及食品原料索证索票不全，未能及时索取更换后供货商的相关资质等；其他违法行为主要包括：无证或证照过期仍继续经营的6家，饺子皮超过保质期的1家，违法经营超过保质期食品1家。在重点稽查中，全省共抽检面食样品303批次，发现非法添加硼砂的面食样品10批次，涉事餐饮店10家。所在地食品药品监管部门对上述10家餐饮店依法立案查处，依法吊销了餐饮服务许可证，并移送公安机关刑事侦办，抓获犯罪嫌疑人7人。