食品科技网-资讯内容
“到2015年止，云南全省木本油料种植面积达到了4900万亩，其中核桃种植面积达4230万亩，产量达到85万吨，产值为266亿元，都居全国第一。”11月26日，云南省林业厅党组书记、厅长冷华在做客金色热线时如此表示。
据冷华介绍，云南山区面积大，气侯条件优越，木本油料种植历史悠久，发展木本油料产业具有得天独厚的优势。到2015年止，全省木本油料种植面积达到了4900万亩，产量达到了90万吨，产值达到275亿元，其中核桃种植面积达到4230万亩，产量达到85万吨，产值为266亿元，其次是油茶和澳洲坚果。通过这些年的发展，云南的核桃、澳洲坚果种植面积、产量和产值都居全国第一。
“可以说云南木本油料产业发展已经初具规模，成为全国重要的木本油料基地。”冷华强调，“像大理、文山、楚雄、保山等地，木本油料产业已经成为农民重要的增收来源。”
他还表示，依托基地的建设，云南木本油料产业加工得到了迅速的发展，到目前为止，全省有核桃加工企业500多个，油茶加工企业30多个，澳洲坚果加工企业达到10多家，在全省508家的省级龙头企业当中，从事木本油料加工销售的企业就有172家。云南的红花油茶、宾川的核桃、漾濞核桃、大姚核桃等还获得了国家地理标识的认证。
冷华还介绍，下一步，云南将继续推动木本油料产业的发展。
“一是在有条件的地区，借助实施的退耕换林、坡地治理等政策和省里面出台的专项支持，继续发展坚果产业。”冷华说，此外，云南现在木本油料产业的种植面积已经达到4900多万亩，尤其是核桃种植面积达到4230万亩，但真正已经投产的面积只有1000多万亩，下一步我们将开展提质增效来提高核桃单位的产量，也提高它的品质，进一步提高效益。
冷华表示，现在规模发展上来了，下一步要深化加工，来延长整个木本油料产业链。还要进行科技创新，将包括核桃的青皮、壳，澳洲坚果的壳和油茶榨油的油枯等，通过科技攻关来进一步提升价值，实现产业的转型。最后是开拓市场，我们有13多亿人口，但是从调查统计对比分析后发现，我国的核桃等坚果的人均消费量远远低于美国、中东和欧洲的水平。“要通过产业的提质增效、加工、延长产业链、市场开拓，确保我们的产业能够健康平稳的发展。”
