枣庄市中区：开展“利剑·Ⅱ号行动”食品专项抽检工作

山东卫生新闻网讯 为依法打击食品犯罪，进一步深化2015食药打假“利剑行动”，近日，枣庄市中区食药监局结合食品犯罪的规律和特点，按照总体工作部署，联合公安部门开展“利剑·Ⅱ号行动”专项抽验工作，对制售假劣生鲜羊肉片（卷）、牛肉干（粒）、熟驴（狗）肉等违法犯罪行为开展摸排抽检、集中打击。

本次抽检样品9份，重点检测所抽样品的肉源性成分。通过此次专项行动，进一步挖掘非法添加其他肉源性成分违法犯罪行为线索，深入打击制假售假食品行为。