据市场监测,自9月30日小麦托市收购结束,江苏徐州小麦价格下降明显,平均收购价格从1.18元/斤跌到1.03元/斤,两周内跌幅12%以上;11月中下旬以来,市场收购价格又快速反弹,12月上旬逐步上涨到1.16元/斤,三周内涨幅10%以上。
近期本地市场及周边地区小麦价格出现先跌后涨行情,首要原因是一卧室粮食价格下行期间,面粉加工企业补库愿望,比较谨慎。二是粮食经纪人在粮食价格变化时,更是谨慎收购,手中不敢存粮。三是今年市场价格同上年相比跌幅很大,售粮农户有卖涨不卖跌的心理预期,因此小麦流量出现相对减少,农户产生惜售心理,市场出现供小于求的状况,加之近日天气变化异常,给收购、运输带来不利,外地粮食周转到该市又需要时间;消费市场在逐步加强,传导到加工企业要增加生产,积极采购补充库存。
元旦与春节逐步临近,消费需求逐渐增强,预计后期市场仍将逐步趋稳,价格或有小幅震荡的可能