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近段时间，江西省信丰县检察院办理了一批硫磺熏辣椒等生产、销售有毒、有害食品，生产、销售不符合安全标准的食品犯罪案件。针对这一情况，该院积极发挥检察职能，守护群众“舌尖上的安全”。
该院加大对食品安全犯罪的打击力度，建立快捕快速机制。开展食品安全专项监督活动，依托“两法衔接”机制，加强与市场监督管理局、公安机关等部门的联系，做好互通信息、资源共享、案件移送衔接工作。加强与法院的沟通联系，在量刑方面根据危险程度、危害结果酌情从重，宣告“禁止令”，强化执行监督。
为引导和鼓励群众揭发犯罪，该院利用送法下乡、法制宣传日等宣传活动，通过现场讲解、派发宣传资料等方式，宣传食品安全的危害，教毒辣椒、毒豆芽等食品识别的方法，发动群众参与打击食品安全犯罪活动中，营造良好氛围。
“检察机关除了打击食品犯罪外，还应该延伸职能，从源头上预防犯罪，做好普法宣传工作。”该院公诉科干警介绍说到。
该院一方面加强与县电视台的联系协作，制作专题宣传片，公布典型案例；另一方面通过微信、外网等宣传平台，警醒群众在生产、销售食品中多留意，注意安全，谨防走上犯罪道路。
据悉，今年以来，该院共办理各类食品犯罪案件10件15人，已判决7件9人，开展相关法律宣传3次，取得了良好的法律效果和社会效果。