青岛：近8万批次食品可进行产品溯源

今年以来，省食品药品监督管理局在我市乳制品和部分规模以上肉制品生产企业中进行了食品追溯体系建设试点工作，成果显着。截至目前，已有365种共79873个批次的食品，可以通过“食品安全追溯公共服务平台”进行产品溯源。我市工作得到了省局肯定。为总结经验，加快推进食品追溯体系建设，我市在即墨市召开全市食品追溯体系建设现场暨工作推进会。正大食品企业（集团）有限公司、青岛永旺东泰商业有限公司、即墨市豪苑酒店介绍了追溯体系建设的经验做法，即墨市局对全面推进食品追溯体系建设工作做了经验发言。

下一步，青岛市食品药品监督管理局将“突出重点、先易后难、以点带面、全程联动”，在推广标杆试点企业的基础上不断扩大范围，逐步落实“品种可增加，范围可扩大，节点可前移，平台可提升”的建设目标，同步加强与种养殖环节的沟通联系，研究举措，创新工作方式方法，加快实现食品生产经营全环节、全链条、全过程的质量可追溯，确保岛城市民“舌尖上的安全”。