南方和北方肉类需求进入旺季猪价将进一步好转

猪价、肉价、白条猪价均呈现止跌和小幅上涨态势，南方腊肉制作规模将逐渐扩大，北方灌肠逐渐开启，后市为杀年猪准备工作在即。目前养殖户惜售情绪增加，但是下游需求并未全面开启，因此终端肉类消费尚未达到高峰，食品企业和屠宰场调价行为谨慎。这一周以来，猪价持续上涨，局部小幅调整。可

养殖户的利好面是逐渐明朗的，虽然白条走货量提升并不大，但是市场猪肉价格已经有明显的提升，加上猪少和压栏，屠宰企业压价难度明显增加，但是其试探性的调价行为依旧在与养殖户压栏进行博弈。至后，南方和北方肉类需求进入旺季，生猪价格将进一步好转，只要养殖户未能形成集中出栏的局面，养殖户依旧可以打赢这场博弈。