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2016年1月1日起，《陕西省现代农业园区条例》和《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》将正式施行，昨日，省政府和省人大共同举办条例宣传贯彻大会。
“2014年省公安厅公布的食品安全典型案例全部来自小作坊。”省食安办主任、省食药监局局长胡小平介绍，根据2014年统计数据，我省有食品加工小作坊18072家、小餐饮32329家、食品摊贩9253户，“大多分布在城乡接合部、集贸市场和乡镇、农村地区，生产经营条件简陋，设备设施简单，隐密性、分散性和流动性强，从业人员专业素质和食品安全意识弱，往往成为食品安全问题多发地甚至重灾区。”
条例规定，有关部门在划定食品摊贩经营区域时，既要合理布局、方便群众生活，又要统筹考虑交通、噪声、市容等因素。设区的市城区中、小学校校门外道路两侧100米范围内，县(市)城区中、小学校校门外道路两侧50米范围内不得划定食品摊贩经营区域。
禁止食品小作坊生产加工专供婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的食品;声称具有特定保健功能的食品;乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头制品、果冻食品;采用传统酿制工艺以外的其他方法生产酒类、酱油和醋;以及接受委托生产加工或者分装食品。小餐饮经营者不得经营裱花蛋糕、生食水产品。否则，将由县级以上食品药品监督管理部门没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处5000元以上2万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 （记者 赵蕾）