食品科技网-资讯内容
中国的水稻王国五常位于黑龙江、吉林两省交界部。地处东经126度，北纬44度。北接松嫩平原，南靠长白山脉张广才岭西麓。幅员面积7512平方公里，地域呈狭长形，西北倾斜。五常市属中纬度温带大陆性季风气候，夏短冬长，寒暑悬殊。季风时节，当携带大量水分的季风由西太平洋缓缓北上，经遇三面环山的五常市就会带来大量的雨水。五常市水系发达，河网密布。拉林河、牤牛河蜿蜒而过，各河流水质各项指标完全符合国家农田灌溉标准，为完全适应灌溉水质。
东北黑土区是世界仅存的“三大黑土区”之一，曾经历过草甸、草原景观数万年的变迁。在东北寒冷的气候条件下，草甸、草原茂盛的植被剥落腐蚀，逐渐积累成一层厚厚的腐殖质，从而形成肥沃的黑土层。研究表明，东北黑土层的形成过程十分漫长，每形成1厘米厚的黑土需要400年。在世界三大黑土带中，我国东北有12万平方公里，其中黑龙江独占8万平方公里，五常又是黑龙江黑土面积最大的县（市）。黑龙江黑土层厚度平均为20至30厘米，五常黑土层的平均厚度竟达2米，土中含有机物高达10%以上。拉林河与磨盘山泉奔涌腾跃，灌溉着五常市的万亩良田，赋予五常市适于种植大米的得天独厚地理环境。
有“东北袁隆平”之称的农民水稻专家田永泰，在五常培育出最为适合当地种植的特有专属水稻品种“稻花香”。1993年，田永泰在田里发现一个12棵穗的稻子，种了12垄，秋风一吹稻子就有扑鼻的香味。在百万分之一变异的几率中，田永泰培育出了“稻花香二号”。五常大米年产约百万吨，但市面上各种销售渠道销量总和却超千万吨，与实际产量严重不符。
秋收季节，驱车驰骋在五常乡间，扑面而来的就是漫天的稻香。五常市穗穗红水稻种植农民专业合作社王君告诉我们，今年水稻出米率较低。往年有七成的出米率，今年仅有五成左右。可是今年米企在农户的收购价格却一直在低位徘徊。
一方面是广大消费者难觅真正的五常大米，另一方面是五常米农因收购价低而惜售。这似乎是一个难解的谜题摆在大家的面前。中国国际电子商务中心与光明网依托于云端农信及诚信农商网，完美的解决了这个难题。
首先从土地开始，根据当地官方掌握的每户农民的地块信息可以测算出该户农民的水稻年产量。通过大米年产量和单品包装容量可以测算出该户能够产出多少件带包装的大米。每件单独包装的大米张贴一枚单独的二维码标签。消费者只要使用手机扫描这枚二维码标签就可以判别真伪并查询到这件大米完整的生产溯源信息，还可以通过扫码结果直接在线下单继续购买真品。