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进入12月以来，国内小麦市场购销虽有所回暖，但整体季节性变化并不十分明显。尤其是随着主产区天气好转、各持粮主体出库积极，市场供需矛盾缓和，麦价上行势头放缓。
本该需求旺季回暖态势缓慢
随着传统节假日临近，近期制粉企业寻粮询价的积极性略有提高，但由于终端需求回暖缓慢，市场整体购销状况变化不大，“旺季不旺”的特征依然明显。截至12月上旬末，主产区制粉企业中等普通小麦进厂价基本运行于2360～2460元/吨之间，市场整体上行态势较11月下旬放缓，波动幅度也在逐步缩窄。
粉企采购理性备货热情不高
虽然部分制粉企业已开始着手节前的备库准备，但整体采购行为仍 然谨慎，增加库存的积极性不高。由于终端市场产品销售回暖缓慢，制粉企业的小麦采购热情受到抑制。
近期面粉市场价格稳中小幅上调，但涨幅小于小麦，“麦强面弱”的市场格局并未改变。预计后期在产能过剩、市场竞争激烈的前提下，面粉价格的上行空间将继续受到限制。
由于进口小麦性价比较高，国产麦价不具优势，今年苏皖小麦发往华南销区的数量较往年明显减少