冬至饺子热销 兰州饭馆一座难求

中国甘肃网12月23日讯 据西部商报报道 (记者 尚也) “冬日不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”昨日，是二十四节气中的冬至，按照北方传统，冬至这天家家户户都要吃饺子。记者走访兰州市不少饺子馆、饭馆了解到，“饺子生意”因冬至节的到来变得十分火爆，不少店内都出现一座难求现象。同时，兰州市内各大超市的速冻水饺销量也直线上升。

饺子馆一座难求

“哎呦，转了一圈回来，咋还这么多人。”昨日中午，记者在广场南路一家饺子店内听到几位顾客嘀咕道。记者注意到，这个70多平方米的小店内已是座无虚席，门口还有不少等位顾客。“今天生意好得很，上午10时许已经有顾客上门了。”该店老板杨宏飞表示。

随后，记者陆续走访白银路、农民巷、南关十字等路段餐馆发现，几乎每家餐馆门口都张贴着“今日冬至特供水饺”的广告语。“韭黄、白菜、芹菜，这‘老三样’大众口味水饺，仍然很受欢迎，下单率也很高。”白银路一餐馆老板雷女士告诉记者，今天客流量是平时的四五倍，生意非常好，价格方面没有变化。“后厨的几位师傅从早上就开始忙活，现在都没有吃饭。”雷女士指着正在包饺子的工作人员说。

速冻饺子销售火爆

除饺子店生意火爆外，种类繁多的速冻水饺销量也迅速升温。记者走访多家超市的速冻食品区注意到，湾仔码头、思念、三全等诸多品牌的速冻饺子占据了冷柜主要区域。“从上周开始销量就直线上升，尤其昨天和今天更是达到了顶峰。”大润发超市促销人员表示。

记者注意到，今年速冻饺子的种类更加丰富，除了传统的鲜肉和韭菜鸡蛋，还有虾仁、蟹黄等新鲜口味。而按照品牌和包装大小来区分，价格从十几元到二十几元不等，前来购买的消费者也是络绎不绝。“我们平时工作比较忙，冬至又没赶上周末，在家自己包饺子是赶不上了，现在速冻饺子种类也很多，来选一些自己喜欢的口味，既节省了时间也找到了过节的气氛，挺好的。”正在挑选饺子的崔女士说。