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12月23日，记者从厦门海沧检验检疫局获悉，今年前11个月，该局退运（销毁）因包装破损而造成污染的进口食品395吨，货值126万美元，同比去年分别增长220.1%和430.2%，占退运（销毁）不合格进口食品比例的18.8%，产品种类包括啤酒、葡萄酒、碳酸饮料、果蔬汁浆、巧克力原料等。
海运集装箱是大宗贸易进口食品主要的运输方式，由于运输时间长，容易发生运输过程不当造成的食品安全隐患，分析主要原因：一是货物堆叠松散、垫木等固定装置不牢，在运输过程中发生位移造成产品倒塌碰撞受损；二是货物装载偏离承重位置，造成重心偏向、货物局部应力集中受损；三是外包装材料强度不足、填充物填充效果欠佳，缺乏必要的缓冲保护造成内包装破损；四是储运温湿度控制不当，造成包装发霉、啤酒爆瓶破罐、葡萄酒木塞凸起等，进而导致食品污染变质。
对此，厦门海沧检验检疫局严格执行现场查验流程规范，一经发现包装破损污染等问题立即拍照存证，并对霉变生虫等并发疫情执行严格的检疫处理、对污染的货物实施监管退运（销毁）。同时，检验检疫部门提请相关企业注意，对容易发生包装破损的进口食品在运载前，应制定科学安全的储运方案，进而保障进口食品的质量安全，减少相关经济损失。（张毓琛 武睿）