六安市开展节日食品安全检查

六安新闻网讯  元旦、春节将至，为切实保障节日期间食品安全，防控食品安全事件发生，确保人民群众过上欢乐祥和的节日，日前，市食安办对金安区、裕安区开展了节前食品安全大督查。

食安办督查组根据“两节”期间食品消费特点，一是加强重点区域和重点场所食品安全督查。对节日期间和旅游度假消费集中区域进行重点检查。二是加强重点食品及其生产经营企业的督查。以粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品等为重点，同时加强对民俗特色食品的抽查。要求辖区食品安全监管部门对检查中发现食品安全隐患的产品依法采取有效措施，及时依法查处置。三是加强大中型餐饮服务单位的监督检查。先后检查了沃尔特大酒店、杜府家宴等餐饮单位，重点监督食品原料采购索证索票和进货检查，及凉菜、裱花蛋糕、生食海产品等高风险食品的加工制作过程，督促餐饮服务单位强化过程控制。在检查中，督查组边检查、边提出要求，要监管部门严格落实属地监管责任，进一步加大监督抽检、市场巡查和突击检查力度，严查非法添加、滥用食品添加剂、制售假劣食品等违法行为。要加大对保健食品虚假夸大宣传等违法违规行为的监督检查力度，对保健食品声称有治病功效的等违法行为依法予以严处。