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新修订的《食品安全法》和《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》已经颁布实施。根据国家食品药品监管总局规定，结合内蒙古实际，自治区食品药品监管局决定从2016年1月1日起，颁发新版食品生产经营许可证，将原来分别颁发的《食品经营许可证》和《餐饮服务许可证》实行“两证合一”，统称为《食品经营许可证》。原来核发的旧版《食品生产许可证》，俗称“QS”，变为新版《食品生产许可证》，简称“SC”。
日前，内蒙古自治区食品药品监督管理局部署了全区换发新的食品生产经营许可证工作，并结合自治区“十个全覆盖”工作，研究了着力治理和解决农村食品安全突出问题；提出了切实加强农村食品安全日常监管，完善农村食品生产经营全链条监管，积极推进监管重心下移，以“零容忍”的态度惩治食品安全违法行为，努力形成全方位、全环节、全覆盖的农村食品安全治理长效机制的工作要求，确立了不断提高农村食品安全保障能力和水平，保障广大农村群众“舌尖上的安全”的工作目标。
一是从2016年1月1日起，自治区各级食品药品监管部门要按照国家总局颁布的《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》的要求，对全区食品生产、销售、餐饮服务单位颁发、换发新的食品生产或食品经营许可证，争取两年内，完成新版许可证的全覆盖。要求以推广使用新证为契机，进一步完善许可审查制度，把牢质量安全准入关，推动食品生产经营企业健康发展，促进内蒙古食品行业的安全水平进入一个崭新的时代；各地要配合新证的使用，开展广泛的宣传，使广大群众尽快了解和接受新制度、分享新制度带来的新成果；要将法治思维、法治理念、法制方式运用到新证发放工作中，对外树立食品药品监管新形象；要周密部署，精心指导，对每一张新证的发放都进行充分准备，可以采取为第一批领取新证的企业举办发证仪式等方式，大力宣传食品药品监管制度改革的新举措、新成效，展现食品药品监管队伍新形象；围绕新证发放，严格食品生产、经营企业的许可准入，根治食品安全事件多发及反复发生的突出问题，打好这一场攻坚战。
二是坚持问题导向、重点引路的工作方式。“两节”很快到来，自治区食品药品监管局已制定了加强“两节”食品安全监管和监督抽查的工作方案正在实施，各地要配合做好重点时段工作；今冬明春要重点解决食品加工小作坊、食用农畜产品交易市场、农村集体聚餐监督管理中急需解决的问题。把工作重点向基层、向农村倾斜和转移。要认真查找和梳理农村食品问题多发、易发等重点区域表现较为突出的违法违规问题和陋习顽疾，做到主动发现问题、认真研究问题、及时解决问题。加强风险管控，要以风险管理为核心，强化日常监管和重点区域、重点业态、重点时段的专项治理。在巩固去年农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动成果的基础上，坚持全程监管。要特别关注农村小作坊、乡镇食品交易集贸市场、农村流动食品配送车、餐饮服务“大蓬车”和农村中小学校园及其周边食品经营者和学校（含托幼机构）食堂、农村集体聚餐等食品安全监管薄弱点和高风险点，结合农村食品消费高峰期和节日期间为重点时段，组织开展重点治理行动，实施全方位、全环节、全链条的监管。坚持监管信息公开，定期公布农村食品安全监管和整治措施、成果、案例等方面的信息，主动接受社会监督。
三是把食品安全工作积极融入“十个全覆盖”工作中，“两促进，两发展”。自治区各级食品药品监管部门在开展“十个全覆盖”工作中，要面向广大农村牧区、面向广大农牧民积极开展食品安全宣传教育活动，普及食品药品安全知识，帮助农牧民养成良好的饮食用药习惯，倡导健康生活方式；帮助农村小超市搞好食品安全管理，义务培训其负责人食品安全知识和安全食品辨别能力，积极为农村小超市培养食品安全管理人员；帮助农村卫生诊所把好药品使用安全关；培养、培训农村食品安全信息员、协办员，发动基层力量共同建设食品药品安全新农村。把对农村牧区的食品安全宣传、培训工作常态化、制度化，加强对农村农民的教育宣传和政策引导，不断提高者广大农村牧区消费群体的食品质量安全意识；同时，加强农村牧区的食品生产经营主体的监管工作，更加注重把服务和引导放在重要位置，从而推动食品生产经营者自觉遵守从业道德，恪守法度。积极动员动员社会力量参与到农村食品安全公益宣传科普工作中来，采取贴近广大农民生活和消费的渠道和方式，通过社区志愿者、农村教师和中小学生，以更加通俗、形象、生动的食品安全宣传教育方式向农村消费者宣传食品安全知识，增强农村消费者的自我防范意识、消费维权意识和识假辨假能力，引导农村消费者自觉抵制假冒伪劣食品，并主动反映食品生产经营违法行为及其他食品安全问题。