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据监测的生猪报价信息统计，2016年01月05日新牧猪价指数134.7，较昨日升高0.85个点。今日全国生猪均价为8.57元/斤，较昨日上调0.06元/斤，环比上周同期上涨3.27%。今日全国猪市震荡向好，西南猪价勇登9元高价，而华南地区猪市却出现低迷降价的现象。
据笔者了解，进入2016年以来，温氏股份多家一体化养殖公司提升价格——福建温氏接货价普遍上调0.1元/斤，西南温氏猪价涨至9元/斤，桂湘温氏猪价上调至8.25-8.4元。
在冬至腊味制作消费量上升的利好驱动下，多地猪价启动上涨模式的情况下，四川中江、成都等地猪价率先涨至9元/斤，华东、华北地区猪价也开始缓步上涨。其中江苏淮安猪价今日报8.7元/斤，较上周同期上涨0.50元/斤，环比去年同期猪价上涨22.99%；江苏宿迁猪价今日报8.65元/斤，较上周同期上涨0.50元/斤，环比去年同期猪价上涨23.70%。
当前全国部分生猪产区价格如下：广东猪价8.1元/斤；福建猪价8.3元/斤；湖南猪价8.75元/斤；湖北猪价8.73元/斤；江苏猪价8.68元/斤；安徽猪价8.6元/斤；河北猪价8.5元/斤；四川猪价8.9元/斤