食品科技网-资讯内容
后期市场预测：
生猪市场上，受春节前及春节期间需求将集中出现的影响，以及春节前可供出栏的生猪仍趋于偏紧等利好因素的支撑，预计年前猪价还有一定的上涨空间。近期来看，南方大部分地区下周将再度迎来雨雪天气，且南方腊肉集中腌制已经进入尾声，加上国内整体宏观经济形势低迷大环境不改等不利因素的影响下，预计1月中旬后，国内猪价继续上涨的空间或将逐步缩小，甚至不排除区域性震荡偏弱可能。整体上看，预计在1月25号以后，市场备货告一段落之后，猪价将面临回调风险。
蛋禽市场上，本周国内鸡蛋价格仍偏强上调，元旦过后企业库存消耗之后有一波新的备货需求，同时冬季寒冷蛋鸡产蛋性能下降、猪价及肉禽价格上涨的提振等因素刺激蛋价持续走强。预计在1月25日终端集中备货以后，蛋价将经历一个回归偏弱的走势。
肉禽养殖市场上，受生猪行情继续看好、肉禽存栏总体上依旧略显不足以及两者价格相对低位，其价格有回归需求等利好因素支持，预计肉鸡肉鸭行情在春节前的1月下旬前将继续偏强运行;鸡鸭苗方面，目前补栏的快大型鸡将在春节期间出栏，因此养殖户补栏积极性不高，苗价短期上涨乏力，目前的上涨主要是来自于种蛋成本的走高。