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为了防止猪肋骨发臭，东莞市长安镇猪肉摊主房某竟在猪肋骨上添加有毒非食品原料硼砂，后被抓获。1月14日，东莞市第二人民法院对该案作出一审宣判，以销售有毒、有害食品罪判处房某有期徒刑七个月，并处罚金3000元。
50多岁的广东普宁男子房某，从事肉贩生意。自2013年11月开始，房某在长安镇乌沙社区振安肉菜市场一家摊位卖猪肉和猪骨。2015年7月的一天，房某为了防止猪肋骨发臭，购买有毒、有害的非食品原料硼砂，用水稀释后涂抹在猪肋骨上。期间，房某将部分涂抹硼砂的猪肋骨出售。同年8月10日17时许，公安机关在对房某的摊位进行检查时，当场缴获1袋重约444.81克的硼砂以及重约8.36斤的猪肋骨，将房某抓获。经检验，上述猪肋骨中检测出硼含量为2.55x103mg/kg，为不合格。
据了解，硼砂有杀菌作用，但是直接食用硼砂对人体健康的危害性很大。连续摄取会在体内蓄积，影响消化道酶的活性，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素的吸收，一次摄入过量硼砂，可引起呕吐、腹泻、休克、昏迷等症状，只要摄入15克就能使一个成年人中毒死亡。
法院经审理认为，房某违反国家食品安全管理法规，在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成销售有毒、有害食品罪。法院视其具体犯罪情节及悔罪表现，遂作出上述判决。
信息时报记者 曾德顺
通讯员 黄彩华 刘靖贤