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■见习记者闫拥洲
嘉兴日报讯“我卖的是土猪肉，吃的是粮食饲料，生长周期长，色泽好，肥肉相对多一点……”近日，在秀洲区盛西路的土猪肉店，有不少市民前来购买猪肉，店老板向大家介绍着土猪肉的特点与好处。
近年来，食品安全问题一直是人们关注的热点，越来越多的市民追求无添加、无污染的健康食品。因此，打着“土”字旗号的土猪肉、土鸡蛋、土蜂蜜等很受消费者追捧。
连日来，记者走访了秀洲区几家农贸市场和大超市，在蛋品专区，各类“概念蛋”层出不穷，有土鸡蛋、草鸡蛋、谷物鸡蛋等各种乡土气息浓重的名字。除了品名、保质期等信息外，一些“概念蛋”的包装上还标注了“谷物喂养”、“原生态”、“天然绿色”等宣传字样。
在价格上，盒装“概念蛋”价格普遍比普通鲜鸡蛋贵得多。尽管如此，仍有不少市民前来选购。市民范女士告诉记者，他们家一直都吃这个牌子的土鸡蛋，蛋黄颜色好，口感也比较好，至于如何区分土鸡蛋和普通鸡蛋，范女士也说不上来。
在微信朋友圈，也时常看到好友们在“晒”家乡的“土”特产。在嘉兴上班的叶先生是丽水人，他父母在山上养了鸡鸭，“朋友圈”晒出后，大家纷纷预定。叶先生说，虽然价格贵了点，但是大家看中的“土货”，图个健康。鸡蛋、鸭蛋更是走俏，由于这样的鸡鸭蛋下的少，所以大家都要排队等待。
随着消费习惯的改变，许多年轻人喜欢在网上购置“土货”。记者在购物网站搜索农家土产品发现，土蜂蜜、土鸡蛋、土猪肉等月销上万件。市民赵女士却觉得还是亲自到农户手中采购放心。她告诉记者，每隔一段时间会去农村的亲戚家购买一些“土货”，从农户手中直接采购，买的是真正的“土货”，吃得更放心。
“真正的‘土货’产量不高，大家需要擦亮眼睛，不要一味追求‘土’而受骗。”在秀洲区秀新农贸市场，猪肉摊主张先生说道，真正的土猪是农户喂草和粮食长大的，近年来，散养的农户越来越少，即使有，他们很少舍得拿到市场上来卖。真正的土鸡蛋也是如此，土鸡在自然环境下产蛋量很低，很难维持新鲜，无法批量入市。