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生猪日评: 供需拉锯 南北走势再度分化
2016年1月19日，全国主产区外三元生猪均价17.58元/kg，较昨日上涨0.02元/kg，涨幅0.11%；较上周同期下跌0.22元/kg，涨幅1.24%。生猪价格最高地区浙江，均价18.5元/kg，最低地区为新疆，均价16.0元/kg。今日猪粮比为8.83：1，较昨日上涨0.01，涨幅0.11%。
近几日，主产区生猪价格整体以调整为主，但走势较上周明显好转。尤其是以东北地区为代表的北方产区，猪价在短暂回调后再度企稳反弹，屠企压价养殖户惜售，猪源紧张收购困难，供需双方博弈养殖方暂居优势；而南方地区因消费高峰收尾，同时高价对终端消费也有一定的抑制，猪价继续稳中小幅回调，南北走势已现分化，但预计短期内猪价波动幅度有限。此外，需格外关注的是，超级大寒潮来袭，南方将有大范围雨雪冰冻，加之春运即将启动，生猪长途调运将受到一定影响，提醒养殖户把握出栏节奏。
肉禽日评：肉鸡价格仍处地位 苗价涨势迅猛
2016年1月19日，全国主产区肉鸡均价7.21元/kg，与昨日持平，其中最高价为山东地区7.36元/kg，最低价辽宁地区6.88元/kg。近期毛鸡出栏量略有下降，而春季临近，节前备货启动，终端走货加快，屠宰企业库存下降，采购积极性提升，推动肉鸡价格上涨，现阶段价格依然偏低，后期仍有望继续上涨。
1月19日，主产区鸡苗报价在2.59元/羽左右，较昨日上涨0.11元/羽，最高价为山东地区2.85元/羽，最低价河南地区2.40元/羽。目前补栏出栏已过正月十五，屠企基本正常开工，市场购销基本恢复，补栏增加，加之近期肉鸡价格走势较好，推动苗价继续上涨，局部地区近期有望突破3元/羽，但高苗价也将抑制补栏，在肉鸡价格未出现实质突破前，苗价上涨空间将受抑。
鸡蛋日评：现货蛋价强势上涨 提振期价连续走强
2016年1月19日，全国主产区鸡蛋价格继续上涨，均价8.34元/kg，较昨日上涨0.21元/kg，其中山东地区均价最高为8.82元/kg，辽宁地区均价最低7.80元/kg。春节将近，食品企业启动节前备货，贸易商积极采购，带动蛋价持续上涨，部分地区蛋源紧张，蛋价已突破9元/kg的高位，继续上涨空间或已不大，随着备货的逐步完成，后期蛋价仍面临调整。
期货方面：鸡蛋主力合约（JD1605），今开3246元/500千克，昨结3210元/500千克。截止到15:00，最高3260元/500千克，最低3223元/500千克，最新3246元/500千克，收涨1.12%，收盘成交约10.59万手，持仓15.02万手。
豆粕日评：节前备货支撑 豆粕期现走坚
2016年1月19日，国内连盘豆粕震荡上涨，主力1605合约开盘2458元/吨，最高价2470元/吨，最低价2450元/吨，收盘价2462元/吨，收涨1.19%。适逢美国马丁·路德·金纪念日，美国金融市场休市。
今日国内豆粕现货价格小幅上涨，部分地区报价上调20-50元/吨，全国豆粕市场销售平均价格为2689元/吨，较昨日相比上涨22元/吨；其中产区油厂CP43豆粕均价为2659元/吨，较昨日相比上涨25元/吨；全国主要销区市场均价为2719元/吨，较昨日相比上涨20元/吨。
目前国内终端市场集中备货即将收尾，支撑豆粕价格继续走强。今日国内现货价格小幅上涨，局部地区涨幅较大是补涨现象。
玉米日评：需求疲软 粮价走势受抑
2016年1月19日，大连商品交易所（DCE）玉米主力合约c1605，今开1916元/吨，昨结1916元/吨。截止到15:00，最高1918元/吨，最低1901元/吨，最新1905元/吨，收跌0.57%。
今日国内大部分地区玉米价格走势平稳，局部小幅震荡。哈尔滨收购玉米价格1720-1840元/吨；辽宁锦州港口玉米平仓价格2060-2070元/吨，跌10元/吨；山东潍坊玉米收购价1720-1740元/吨；广东蛇口玉米成交价在2140-2150元/吨，跌10元/吨。
截止1月15日，东北临储入库总计6876万吨，周度入库进度保持500万吨以上水平。目前处于春节前传统玉米上量阶段，集中供应下价格受到压制。华北现货行情稳中下行，基层贸易停滞情况增多，节前农户售粮仍有增量空间，玉米行情承压。销区节前玉米原料采购多数为到货阶段，市场并未迎来节前采购小高峰，企业对未来心态偏空，玉米现货成交震荡偏弱。