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长城网1月27日讯(记者 赵晓慧 胥文燕 陈丽雅)“刚过去的2015年，水果、蔬菜的价格都比较便宜，但猪肉价格就特别高。这不，2016年刚开年，猪肉价格还在上涨。”提到猪肉价格，省会市民许女士连连喊贵。据悉，年关将至，猪肉作为必备的传统年货，在供给收缩和年货需求的拉动下，价格出现小幅上调。
随后，记者电话联系了北京市肉联厂的一位工作人员，该工作人员告诉记者，从2015年下半年起，市场上的猪肉一直处于供不应求状态，猪肉价格持续走高。“供不应求加上入冬以来气候所致，致使北方大片区域，尤其是河北保定、石家庄、廊坊等地，普遍出现猪流感，目前，生猪货源严重不足。”
这一消息在石家庄一些猪肉零售商处得到证实。张女士的猪肉销售摊点位于卓达批发市场，她告诉记者，2015年以来，猪肉价格一直很高，春节将至，猪肉市场又有升温态势，但她同时表示，价格上涨幅度并不如人们想象中那么大，“截止到目前，市场上尚未出现大批量、集中购买猪肉，囤积年货的现象。”
记者在走访了省会多家大型超市、农贸市场发现，猪肉均价基本在17-18元左右，比元旦前上涨了1-2元，涨幅尚属温和。
春节临近，记者提醒广大市民朋友，虽然猪肉价格走高，但不可贪小便宜购买没有经过国家检验合格的猪肉及相关产品，避免给自己和家人带来不必要的身体伤害。