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近日，天目山镇九狮村的叶大伯领到了临安西天目老叶酒坊的小作坊营业执照，这是市市场监管局於潜所辖区第一张面向小作坊发放的营业执照。“今后像我们这样的小作坊只要生产规范、质量保证，都名正言顺了。”
市市场监管局於潜所辖区内的白酒小作坊量多面广，但经营户安全意识低、生产条件差、生产经营不规范，存在一定的食品安全隐患。目前，於潜所借《杭州市食品生产加工小作坊监管指导意见》出台的东风，对辖区白酒小作坊进行规范。
於潜所工作人员已根据《杭州市食品生产加工小作坊监管指导意见》的具体要求，对辖区内的小作坊数量和质量安全状况进行了全面的摸底排查。小作坊建立有效监管制度后有助于有序地生产经营管理，同时食品安全保障条件明显改善，业主主体责任意识和管理水平也明显提高。据了解，今年上半年，小作坊登记办证率目标要达到60%左右。
出台的管理意见对办理营业执照的小作坊在生产状况、环境卫生、食品质量等方面有了更具体的要求。“各辖区所加大对依法取得酒类生产许可证的生产企业的规范力度，加强监管力度，一经发现不合格产品，依法依规予以严厉查处。