由北往南，猪价走低扩大化

监测到，2016年01月27日全国各省外三元生猪平均价格为17.82元/千克，较昨日均价下跌0.03元/公斤，跌幅为0.17%（查看企业猪价尽在猪易通APP，各应用市场均可下载）；较上周同期猪价（1月20日）上涨0.24元/公斤，涨幅为1.37%。全国均价继续滑落，虽然下跌幅度依旧较小，但是下跌区域已经由北往南，有进一步扩大化的势头。

东北地区今日猪价下跌节奏明显，黑龙江地区当地生猪收购状况良好，各屠宰厂家生猪结算价格不约而同的下跌0.1元/公斤左右，今日省内良杂生猪收购价格为17.4-17.5元/公斤左右，目前无提价可能。吉林地区今日价格情况与黑龙江地区相似，省内生猪收购价格也与黑龙江地区价差较少，基本一致。辽宁地区今日价格较稳，但是从当地今日的出栏情况来看，情况尚好，近期或有微跌。

华东区域内各地区价格今日整体下调，终端走货无明显提振，山东、浙江地区屠宰企业压价动作频繁， 今日生猪收购价格又出现了0.2-0.4元/公斤左右的下滑。华北、华中以及西南地区今日价格涨跌互存，区域内各地区价格均依据当地情况涨跌调整。河南、两湖、以及云南地区由于近期很多企业都收购大体重生猪，当地大猪价格继续出现上涨。

目前全国猪价的走低让很多人都担心猪价会延续跌势，甚至跌入谷底。但是从目前的情况来看，虽然有很多迹象都抑制猪价的上调，如山东等很多地区作为猪肉替代产品的鸡蛋、牛肉价格今日都有所走低。而且随著猪肉价格的节节攀升，加上人们饮食习惯的改变，有不少市民选择鸡、鸭、鸡蛋或者其他水产品作为餐桌常备，这或许也是今年猪肉消费降低的原因。但市场生猪数量依旧偏少，这一直是抑制屠企接连压价的强力砝码，预计猪价会延续弱势震荡的局面，但并不会出现过大的跌幅。

锐奇数据对以上厂家价格变化进行说明：1、猪易通锐奇数据报价团队对屠宰企业数据进行问价采集的时候，由于厂家回复的是结算价或者收购价（绝大多数企业只提供了一个价格数据），故文章中出现的厂家结算价格变化与厂家收购价格变化均不是属于同一个厂家，具体详细交易数据大家可以查看猪易通锐奇数据企业价格调查。