节令食品抽检合格率达99.6%

羊城晚报讯 记者彭纪宁、通讯员黄美霖报道：2日，中山市食药监局通报了今年开展春节节令食品专项监督抽检情况，抽检合格率达99.6%。

据了解，本次行动针对中山市各镇区食品生产、流通、市场环节的节令食品进行专项抽检，并委托食品检验机构根据相关食品安全标准进行检验，共抽检276批次。其中，抽检腌腊肉制品抽检87批次，重点检测瘦肉精、污染物质等项目；饼干、糕点及其原材料抽检102批次，重点检测含铝食品添加剂使用情况；糖果抽检50批次，检测二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、山梨酸、苯甲酸、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）等项目；年糕抽检37批次，检测黄曲霉素B1、甲醛次硫酸氢钠、硼砂、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、苯甲酸、糖精钠、沙门氏菌、金黄葡萄球菌和志贺氏菌等全部或部分项目。

经检验，本次专项抽检275批次节令食品合格，合格率为99.6%；1批次的糖果不合格，原因为大肠菌群检测项目超标，该产品为揭东县锡场镇嘉富食品厂生产的规格为268克/包的硬质糖果。目前，中山市食药监局已依法对检验不合格的糖果采取了下架、封存等措施，并责令经营单位立即停止销售相应批次的不合格产品，防止不合格糖果流入市场，确保消费者节日食品安全。彭纪宁、黄美霖