食品科技网-资讯内容
原标题：元宵节将至，“五颜六色”的汤圆抢闸上市
网易河北讯 元宵节临近，各种元宵、汤圆成了市场上当仁不让的热销食品，今年的元宵市场有什么新的特点？元宵和汤圆两个主角的价格有没有随着节日的到来而水涨船高呢？
汤圆每天销售额高达上万元
“来看看，这都是新口味的汤圆。”上午，记者来到石家庄槐安路上的一家大型超市，在冰柜的销售区，摆放着各式各样的元宵和汤圆，各大品牌的促销员也都守着自己的冷柜，给过往的市民推荐。据超市里的促销人员介绍，现在元宵的销量出现了大幅提升，达到了最高峰：“汤圆初五开始就有明显的上升，然后从初五截止到初十，平均一天销售量上万。”
异国汤圆“抢闸上市” 水果口味占据半壁江山
工作人员介绍，与往年相比，今年新增了不少东南亚的品牌，比如，新加坡的“第一家汤圆”等等，市民们可以换个口味，品尝一下异国的美食。另外，各个商家通过变换汤圆的大小、口味来吸引消费者，比如橙子、椰奶、巧克力等馅料颇受欢迎：“今年你比方说，大品牌的，传统的都是黑芝麻、花生，它外皮都是白色的，今年添加了水果味，糖皮融合了馅料的颜色，就是看起来五颜六色颇受大家的喜欢，包括三全，煮出来五颜六色的”。
方方正正的馅料裹上糯米粉 传统元宵香飘来
除了速冻汤圆销售火爆外，传统工艺制作的元宵也是备受追捧，方方正正的馅料裹上糯米粉在筛子里滚一滚，就变身成香甜可口的元宵：“这个是江米面，那边的馅料，蘸水摇然后再蘸水再摇，就是滚滚滚，越滚越大。”
元宵汤圆放低“身价”更亲民
不过，不管是传统的黑芝麻的，还是新兴的水果味，今年，汤圆的价格是相当亲民，它并没有随着节日的到来而水涨船高，有的甚至一上市就特价，最低的散装汤圆只有六七块钱，最贵的也就十几块：
“今年汤圆和往年相比，价格适中，汤圆节期间，我们推出各个品牌的促销，包括我们最低价格的汤圆在6.9到8.9之间，也有一些高端的比方说进口的汤圆价格也是在20以内。”（新闻广播记者 王杰）