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武汉市食药局昨日公布，根据国家食药总局要求，自1月28日起，该市对从事食品销售和餐饮服务活动的经营者，不再分别发放《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》，改为统一发放《食品经营许可证》，破解餐饮服务、食品流通、保健品经营销售等混合业态界限划分不清等问题、填补监管空白。目前，江城已发放70多张《食品经营许可证》。
此前，各省对食品经营企业的分类“各自为政”。“两证合一”后，食品经营被重新划分为食品销售、餐饮服务和单位食堂三大业态，经营项目则被统一细分为预包装食品销售、散装食品销售等11个项目。每一种业态和经营项目，都严格对应相应的许可标准，分类更科学，审查标准更清晰、规范。网络经营和自动售货机售卖这两大食品经营许可盲区，被纳入许可证许可范围。
新发放的《食品经营许可证》，不仅有日常监管机构、监管人、许可证发证机关和签发人等内容，还增设了二维码，消费者手机一扫，即可查询食品经营单位信息，识别证书真伪。
据了解，江城正处于“两证合一”的“换挡期”，原有的《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》在有效期内仍可继续使用。（记者王成龙、通讯员潘露、郭仰斌）