重庆部分企业肉制品兽药残留超标

华龙网讯 日前，记者从国家食药监总局获悉，在近期组织抽检肉类及其制品179批次中，不合格样品8批次，占4.5%，其中部分重庆企业因兽药残留上榜，重庆琪金食品公司璧城屠宰厂生产的后腿瘦肉（猪肉）检出值为115μg/kg，超标15%。

食药监部门相关人士介绍，根据农业部公告规定，磺胺类（总量）在食品动物的肌肉中的最高残留限量为100μg/kg，长期食用磺胺类药物超标的动物性食品，可能引发泌尿系统、肝脏损伤。消费者如怀疑买到的肉类有问题，可拨打12331反映。