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据市场监测，3月中旬以来，江苏江苏小麦市场相对活跃，面粉交易一般，麦粉市场整体平稳。
3月14日，江苏南部地区南京市场特一粉批发价格3.44元/公斤，特二粉批发价格3.08元/公斤，保持平稳。无锡市场上小麦2.35元/公斤，特二面粉3.18元/公斤，基本平稳。苏州市区特一粉批发价格为3.57元/公斤，特二粉批发价格为3.16元/公斤，平稳。常州地区特一粉出厂价格为3.22元/公斤，特二粉出厂价格2.86元/公斤，保持平稳。镇江地区特一粉平均出厂价为3.35元/公斤，特二粉平均出厂价为2.90元/公斤，保持平稳。
中部地区扬州中等小麦收购价格2.36元/公斤，出库价格2.40元/公斤，平稳；特一面粉出厂价3.34元/公斤，特二面粉平均出厂价2.98元/公斤，平稳。南通3级红小麦收购价2.28元/公斤，出库价格2.38元/公斤，平稳；特一粉出厂价为3.58元/公斤，特二粉出厂价格为3.18元/公斤，保持平稳。泰州地红小麦加工企业本地收购价2.30-2.43元/公斤，特一面粉出厂价3.12-3.60元/公斤，特二面粉出厂价2.12-3.40元/公斤，保持平稳。
北部地区徐州市区3级白小麦收购价格3.60元/公斤，特一粉出厂价3.30元/公斤，特二粉出厂价3.00元/公斤，保持平稳。
从目前市场看，面粉市场需求依然乏力，后期小麦、面粉市场起色不会乐观