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鲁中网-大众网淄博3月21日讯（记者 马鑫 见习记者 陆瑞洋 许梦雪）“蒜你狠”又回来了！21日，大众网记者从淄博多家蔬菜市场了解到，因为年前大雪，葱蒜供应量减少，3月份以来淄博市场的蒜价较去年同期上涨7倍之多，葱价较去年同期上涨40多倍，葱蒜价格全面赶超肉价。
21日上午，大众网记者来到了华光路某商场和鲁中蔬菜批发市场了解到，蒜价接近10元/斤，普通品种葱8元/斤，但部分品种葱价高达14元/斤，比部分蔬菜的价格要高出5倍左右。“有些葱14元一斤，但是猪肉每斤才12.9元，价格竟然比猪肉还贵。”市民王女士告诉记者，春季是流感高发季节，都知道吃点大蒜对身体好，但是因为价格太高，现在也基本不会吃了。
“葱蒜的价格很高，以前很多餐馆老顾客都不来批发了，卖不出去了。”葱、蒜批发商李女士告诉记者，去年这个时候，蒜的价格不到2元/斤，但是今年最高卖到9元/斤，因为价格过高，销量比去年同期减少了很多。
“去年每斤葱0.2元，今年普通品种葱8元一斤，价格涨了40多倍，还有一部分品种的葱到了14元一斤，”李女士说，由于去年葱的价格过低，导致很多菜农不敢种葱，今年也就变成了稀罕物，价格也就高了很多。
“年前的持续大雪导致很多蒜苗都冻死了，蒜的供应量一下子减少了很多，这也是蒜价变高最直接、最主要的原因。”李女士解释道，天气开始变暖了，新的葱马上就下来了，葱的价格应该会下跌，但是蒜的价格估计还会上涨，应该能涨到12元/斤到13元/斤。