食品科技网-资讯内容
新疆阿勒泰富蕴县食品药品监督管理局昨天组织执法人员，全面开展专项排查活动，严厉打击走私冷冻肉违法行为，防范和消除食品安全风险隐患，整顿规范冻品市场秩序，维护肉类食品安全，保护消费者合法权益。
在检查中，富蕴县食品药品监督管理局执法人员对辖区内设计冷冻肉品经营主体证照是否齐全有效，是否合法有效，食品经营户索证索票台账是否健全，销售的冷冻肉品票、账、货、证是否一致，有无来源及销售去向不明、编造、篡改相关记录的情况，销售中的冷冻肉品质量、包装、标识标签是否合格，经营和使用的进口冷冻肉品标签是否符合国家规定，是否有进口的检验检疫合格证明或合法有效的发票、批准文件等内容进行严查。
富蕴县食品药品监督管理局执法大队大队长徐栋介绍：“目前，发现部分企业存在冷冻肉制品无中文标识的现象，现在正在进一步核实。”
根据国家《食品安全法》123条第四款规定，经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。
在检查中，执法人员针对部分餐饮企业存在的问题冷冻肉，进行了现场封存，并将经过进一步的核实后，进行处理处罚。通过开展打击走私冷冻肉品专项活动，整顿和规范冻品交易市场秩序，取缔走私冻品和未经检验检疫或检验检疫不合格肉类冻品销售行为，严禁不合格肉食品流向餐桌，以维护食品安全。徐栋说：“下一步，我局将联合相关部门开展联合检查，对冷冻肉制品市场开展专项整治检查。”