天津：火锅店打起“外卖大战” 锅和菜品一起送到家里

如今外卖品类越来越丰富，就连火锅也能点好了送到您家。记者近日走访本市餐饮市场发现，一些火锅店推出外卖服务，不仅能送火锅菜品，甚至连火锅一并送到家。

“上周末我家就点了一把火锅外卖，家里没火锅都没关系，火锅店一块把锅也端来了，转天打个电话服务员上门再把锅和餐具收走，挺方便的。”刚刚体验了火锅外卖的张女士对记者说。据了解，本市多家火锅店都推出了外卖服务，有的只送菜品，消费者点好外卖可在家用自己的锅涮肉涮菜。还有的连带提供送锅服务，解决了不少家庭没有火锅的问题。据提供外卖服务的一家火锅店介绍，在订外卖时消费者可以选择要不要锅和餐具，如果连餐具一起配送，消费者用完餐在家中也不用收拾，转天约个时间让服务员上门将餐具收走。另外，如果有对用餐服务的需求，还可以再请一位服务员送餐时留在消费者家中提供相应服务，但这要支付一定的费用。一家火锅店的负责人表示，由于火锅店目前越来越多，竞争在不断加剧，现在餐饮企业都在做外卖服务，火锅店也加入进来，为消费者用餐提供便利的同时，也能增加自身的收益和竞争力。