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为进一步夯实食品安全示范区创建工作，推进食品生产、流通企业、餐饮企业规范化操作，近期以来，区市场监督管理局多措并举、多管齐下，积极组织执法人员开展集中检查，全力保障全区人民舌尖上的安全。截至目前，已出动执法人员25人（次），车10辆次，纠正不合规范行为8条次，责令整改行为2起。
把好产品抽样关。对区内重点食品生产企业进行定期抽样检验，严防食品安全事故发生。3月24日，七道泉子市场监督管理所执法人员来到澳珍乳业公司，针对市场消费量大、消费者关注率高的巴氏鲜牛奶、风味酸牛奶、原味酸奶等3个品种进行抽样检测。同时，重点对企业的证照资质、原辅材料进货验收、从业人员健康和培训、食品添加剂使用、生产过程控制、产品出厂检验、企业废弃物、生产加工食品的标识标注、产品销售台帐等环节进行了细致检查，确保生产企业依法依规生产。
把好食品销售关。3月24日，区市场监管局龙泉市场监管所执法人员来到辖区商业城连锁超市，对在售的豆制品、奶制品、面包、火腿肠等食品进行了重点检查，针对进货途径、食品摆放规范、食品生产日期等项目进行了日常巡查，对不符合规范的散装豆腐未覆盖等事项进行了当场纠正，通过行政指导的方式规范食品流通企业合法经营，保证食品质量。
把好餐饮质量关。加强对食堂、小餐饮、小作坊的餐饮监督管理，近日，区市场监管局餐饮股执法人员对辖区内重点幼儿园食堂进行了监督检查。在区教育幼儿园食堂，对工作人员的健康证、餐饮服务许可证、操作流程规范性、明厨亮灶、调料间、辅食库等进行了检查，对健康证临近有效期等问题当场指出，帮助餐饮户纠正不足。把好食品生产关。对阳扬食品加工厂等辖区内小作坊进行了日常巡查，特别是对操作间食品操作台、物品摆放、加工间窗台斜面等问题进行了纠正并责令限期整改，从源头上确保人民群众的食品安全。（李鹤 欣文）