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3月28日晚，湖南长沙县市场和质量监督管理局联合泉塘街道、星沙市场监管所等部门依法查封长桥社区一家无证生产凉皮的食品厂。
该凉皮厂位于东四路与远大路口东南侧，记者和执法人员赶到现场时，该厂正关着门，但站在门外能听到里面机器发出的声音。执法人员打开卷闸门，发现一条生产线正在运转，3名员工正在称重、包装。
执法人员现场调查，发现制作凉皮所用的原材料小麦粉是预包装产品，还在保质期内，但厂方现场不能提供工商营业执照和食品生产许可证，属无证生产，且无原材料进货单据、供货商资质复印件及质量检测报告，从业人员也未办理健康证。
记者注意到，该厂生产的凉皮、面筋等食品所用的包装袋是从超市购进的便利袋，上面无食品名称、生产厂址、生产日期、保质期等信息。执法人员介绍，这些产品销到市面上一旦出了问题，消费者很难找到厂家维权。
该凉皮厂负责人周某称，这间厂房是临时租的，开了一年多，主要在春夏季节生产凉皮、面筋，他已在榔梨工业园买了一间新厂房，现正在装修中。
“我们接举报后立即联系执法部门对其进行查处。”泉塘街道相关负责人介绍，该厂房处于拆迁范围，属经开区规划建设用地，无法办到证照，在相关手续未补齐之前不得生产。随后，执法人员对该厂进行断电、贴封条，要求负责人到县市场监管局接受进一步调查处理。
县市场监管局相关负责人介绍，4至6月，该局将开展“查无证、清死角、端窝点”专项行动，市民发现非法生产食品行为可拨12331举报。