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“看上去很靓的青豆，没想到一浸了水就褪色。”4日上午，读者黄小姐向本报热线来电反映，她购买了路边小贩染色的青豆，浸泡一夜之后，“青豆”惨变“黄豆”。
黄小姐向记者展示了浸泡之后的青豆，色泽竟已有些微微发白，一盆清水也彻底呈现浑浊的绿色。她说，当天早上原打算去夏湾批发市场买菜，结果在市场外看到一处流动摊位，摊主正在兜售青豆，围观问价的顾客不少。她凑上去一看，觉得这些青豆颗粒比较饱满，色泽也挺鲜嫩，“我还特意拿了几颗捻了捻，也没发现会褪色。”
黄小姐坦诚，“市场里的手剥青豆要十几块钱一斤，这个摊主卖的只要四块钱。”尽管当时她也有些半信半疑，但觉得外观上并无二致，价钱更是划算，就忍不住还是买了一些试试。没想到青豆买回家一浸水就露了原形，一会儿工夫整盆水就开始变绿，青豆也开始褪色，“还以为自己买的是黄豆！”黄小姐这才意识到自己受骗，买到了添加色素的劣质青豆。但由于是“打一枪换一个地方”的流动摊位，她也无从追溯。只希望能够通过自己的遭遇，告知更多市民：“路边无证摊贩卖的蔬菜外表诱人，结果是在蒙人。连蔬菜都给染上色，以后谁还敢吃啊！”
随后记者致电12345市民热线，工作人员提醒，市民应该选择证照齐备的正规市场或超市选购食品，尽量避免在流动无证摊贩上购买。如果市民对食品安全有疑惑，也可以致电珠海市质量计量监督检测所，带上样本做进一步检测。（珠海特区报）