美国农场局联合会主席：无抗家禽是小众市场

美国农场局联合会（AFBF）主席Vincent “Zippy” Duvall表示，家禽的无抗生产满足了一定的需求，但是“无抗”不能走向极端。

Duvall认为，消费者对无抗家禽有一定的需求，但是在进行深入的研究之前不应做出转向无抗生产的决定。

Duvall于今年一月份当选为美国农场局联合会主席，而在过去的30年里，Duvall一直从事家禽养殖。目前，Duvall与美国鸡肉巨头皮尔格林公司（Pilgrim’s）签署了协议，根据皮尔格林公司要求，2016年底前，Duvall将向皮尔格林公司供应无抗家禽。

但是和其他养殖户一样，Duvall也有对无抗家禽的顾虑。

Duvall说：“作为农户和农场局的一员，我们认为动物生病了我们应该对其进行治疗。我们也相信与兽医建立稳固的联系可以指导我们对家禽进行妥善的处理。对于我而言，这是人性化对待动物的一部分，即在它们需要照料的时候满足它们的需求。”“我们不想将无抗生产带到极端的道路上，以至于连照顾我们的动物都做不到。”

Duvall也希望养殖户和集成商所做出的所有无抗动物生产的决定都建立在充分科学证据的基础之上。

无抗需求不应驱动市场

虽然有一部分的消费者需要无抗家禽，但Duvall认为这个消费群体可能没有一些人想象的那么大。相反地，Duvall认为赞成无抗的消费者只是一小部分的人，它们的诉求因为有更多的肉鸡公司转向无抗生产才被大众听到。

“如果只有少数的人希望有无抗家禽，那么我不大确定他们能够驱动市场的发展。”

“人们认为这是市场的需求。一些公司在做出这样的要求，并猜想这就是市场所驱动的。但是我们生活在一个自由的国家，我们有诸多的选择。我认为无抗家禽是一个小众市场，人们可以进入这个市场进行无抗家禽生产。”