食品科技网-资讯内容
晶报讯（记者 戴霖硕/文、图）一条重一斤一两的金枪鱼，经海鲜档称量后却显示为一斤六两，整整差了半斤，这到底咋回事？近日，记者跟随深圳市市场和质量监督管理委员会南澳所执法人员在暗访中发现，位于南澳海鲜街的一些海鲜档存在利用计算器遥控电子秤牟利的违法行径。经过突击查处，执法部门对辖区13宗遥控电子秤计价违法行为立案调查。执法人员同时提醒市民，在海鲜档购买海鲜时，需留意档主是否在做小动作（如敲打计算器、遥控器等），防止上当受骗。
暗访曝光无良商家
违法手段
日前，记者跟随执法人员来到南澳海鲜街暗访，在一家名为“南澳湾海鲜餐厅”的鱼档前，记者在秤上并未发现异常，便决定买点海鲜试试看。“金枪鱼多少钱一斤？在这边烹饪鱼要收加工费吗？”
一名服务员答道，“金枪鱼68元一斤，免费加工。”当记者挑好鱼要求称重时，拎鱼上秤的服务员看似不经意的几声吆喝引起了记者注意。令人惊讶的是，在不远处，另一名女子开始埋头持续点按手中的一台计算器。
“一共一斤六两，68元一斤。”负责称重的服务员说。为了确认重量，记者要求反复称了两次，其间那名女子的右手始终没离开那台计算器。
记者随后通过市监委的公秤进行现场称量测试，结果显示，这条餐厅内称重为一斤六两的金枪鱼，经过公秤称重仅为1斤1两，差了整整半斤，按照68元/斤的价格，餐厅直接白赚34元。
查处遥控电子秤
违法行为13宗
执法人员果断行动，对这家餐厅突击检查。到场核查后，发现这家餐厅证照齐全。执法人员先用砝码检测电子秤，显示正常。然而，记者见过的那台计算器，却找不到了。
“请你们配合，赶紧把那个计算器拿出来。”执法人员一再要求，店家却一直打太极，执法人员先将电子秤暂扣，后续根据检测结果跟进查处。
事实上，南澳湾海鲜餐厅的这种违法行径并非个案。市监委大鹏局随后组织对辖区海鲜经营户开展了计量器具集中排查整治行动，分别对东涌、西涌、杨梅坑、南澳海鲜街、东部海鲜街、较场尾（含大鹏所城）、水头海鲜街、溪涌、土洋9个重点片区开展了排查整治。
据统计，行动共巡查发现计量器具使用经营户108家，发放《关于规范大鹏新区计量市场秩序的告诫书》50余份，共查处遥控电子秤违法行为13宗（包括上述南澳湾海鲜餐厅），扣押涉案计量器具13台。目前均已立案调查。大鹏局执法人员表示，需打开计量器具并对非法加装的遥控设备进行取证、固定，才能最终查处定案。下一步将继续打击短斤缺两、价格欺诈等欺客宰客违法行为，切实维护消费者合法权益。