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维州近日出台的新法律规定，本州的快餐店要在其出售的餐点外包装上标明食物热量表，此次“标签计划”将涉及至少20家快餐企业以及650家超市。除维州外，澳洲实行标签法州还有新州，首领地以及南澳。据调查，新州的标签法推行后，新州民众在饮食上大约降低了15%的卡路里摄入。
“标签计划”涉及20家快餐店以及650家超市
《每日邮报》6日消息，此次维州的20家快餐店以及650家超市都将进行改革，涵盖了即食食品、饮料以及散装食物。麦当劳、肯德基以及汉堡王等3000个快餐连锁店已经发起自愿将食品热量表标在所售餐食外包装上的活动。维州卫生厅长亨尼斯（Jill Hennessy）表示，将在本月将标签法案引入议会进行立法，商家有12个月的时间去准备法律要求的相关事宜。亨尼斯说：“虽然这听起来是一项相当简单的步骤，仅仅是让商家提供具体的信息而已，但是我们还需要确保商家在向消费者传递信息的时候做到准确无误，这需要有很多的准备工作和后续工作。”
快餐是维州2/3肥胖人群的“导火索”
近年来，肥胖患者和Ⅱ型糖尿病患者以惊人的速度在增加，给维州医疗系统带来了巨大的负担。亨尼斯更表示，标签法的推出迫在眉睫，帮助维州人民提高健康水平非常重要。据悉，快餐所含热量巨大，而造成维州三分之二的超重或肥胖人群的原因就是快餐。据了解，澳人平均每周会吃至少4次快餐，亨尼斯表示，新州标签法实施后，民众在饮食上大约降低了15%的卡路里摄入。这15%的降低足够帮助人们保持健康的饮食。她说：“许多人可能根本没意识到仅仅一顿快餐里，就可能包含一名成年人一天所需摄入的热量。
7/9快餐店不提供热量表或故意隐藏信息
此前，心脏基金会（Heart Foundation）和癌症协会（Cancer Council）在2月做出的联合调查发现，仅有2/9的快餐连锁店能够给顾客提供详细的热量表，顾客无法根据营养信息做出明智的选择。调查还表明，大多数餐饮机构拒绝为顾客提供基本的食物热量表，或者是将热量表以非常小的字体或很浅的颜色标明在不太容易注意到的角落。维州癌症协会预防中心的主任辛克莱（Craig Sinclair）表示：”此前在维州，你需要超级好的视力和福尔摩斯一般的侦探技巧，才能发现在所消费的汉堡、甜甜圈、披萨、薯条等食物中有多少热量。但是在新州则不然，他们对食物热量的标明有明确的规定，指导商家该如何向顾客提供这些信息。这种形式的标签已经被证明是很有效的。自从实施以来，消费者所摄入的卡路里数量与之前相比有15%左右的减少。“