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都市时报讯
（记者 王海涛） 近期国内大蒜、猪肉价格普涨，网民戏谑“蒜香猪肉是幸福生活的顶配”。云南市场超六成大蒜头来自大理，并不依赖山东、河北外运，故受国内市场波动影响较小，一公斤大蒜大概涨2-4元，市民认为：“云南本地大蒜本来就很贵，再涨两块也还能接受。”
云南红皮大蒜经销部负责人怒先生表示，3月以来，全国大蒜价格几乎一天一个价，当前大理红皮大蒜的批发价格相较于3月每吨已普涨500元。怒先生说，跟山东、河北等外地白大蒜比起来，大理大蒜算得上大蒜中的“奢侈品”，因为基础价格高，加之质量、产量稳定，所以此次大理红皮蒜批发价每公斤仅涨0.5元。因为产量大、价格高，大理红皮蒜在云南本地消耗不完，还出口到韩国、日本。
此次大蒜价格飙高的原因，主要是前两年山东大蒜行情不好，很多蒜农亏本后不愿意种，导致产量大幅减少；加上2015年下半年，大理蒜头产地（宾川、洱源等地）气候不佳，出现霜冻现象，也导致大蒜产量有所减少，造成市场供需失衡，出现价格攀高。