韩国：自2017年12月起，所有米肠制造企业强制进行HACCP认证

韩国：自2017年12月起，所有米肠制造企业强制进行HACCP认证

4月19日，韩国政府公布了《食品卫生法实施规则》部分修订案，其主要内容为：将米肠追加到食品安全管理认证标准（HACCP）强制适用对象食品中。

修订案规定：HACCP强制适用对象中追加米肠类产品，2014年职员数超过2人的营业场所制造、加工的米肠自2016年12月1日起强制进行HACCP认证，自2017年12月1日起，所有米肠制造企业强制适用HACCP认证。

另外，对于年销售额1亿韩元以上，职员数超过10人的营业场所制造、加工的年糕类产品，HACCP强制适用时间调整为2017年12月1日。