新疆着力改善交通要道、旅游景区餐饮服务食品安全

27日，记者从自治区食品药品监督管理局了解到，为确保交通要道、旅游景区餐饮服务食品安全，有效防控食品安全风险，自治区食品药品监督管理局、自治区交通运输厅、自治区旅游局决定从2016年4月底至10月30日在全区联合开展交通要道、旅游景区餐饮服务食品安全专项整治活动。

各地将由食品药品监管部门牵头，交通、旅游部门密切配合，针对交通要道、旅游景区及“农家乐”等季节性餐饮服务单位的消费特点和存在的食品安全风险隐患，积极采取措施，加大监督检查频次和依法惩处力度，进一步规范餐饮服务单位加工制作行为，督促其落实从业人员健康管理、原料控制、餐具清洗消毒等制度要求，有效防止食品安全事故的发生，全面提升我区交通要道、旅游景区餐饮服务食品安全整体水平。