铜川：餐饮业用罂粟壳将被严查

华商报讯（记者 张林）近日，华商报记者从铜川市食药监局获悉，从即日起铜川市将在全市开展为期半年，针对餐饮服务企业非法添加罂粟壳等有毒有害物质的专项整治行动，切实保障人民群众饮食安全。

据铜川市食药监工作人员介绍，此次专项整治活动，旨在进一步打击餐饮服务单位非法添加罂粟壳等有毒有害物质，消除监管死角，重点将检查火锅店、麻辣烫店、凉皮店、早餐店等可能非法添加罂粟壳等禁用物质的餐饮服务单位，着重检查添加剂采购和使用情况，对来路不明的原材料，要求立即监督餐饮单位停止使用，确保食品来源可靠、问题可溯、风险可控。

同时，以快速检测的形式加大对火锅底料、肉汤、卤货等抽检检测力度，发现不合格食品及风险检测问题食品，立即依法依规实行查处，并采取措施控制食品安全风险，按照有关规定进行通报和报告，及时公布抽检和风险警示信息。对非法添加罂粟壳等有毒有害物质的行为，依法严肃处理，涉嫌违法犯罪的，及时移送相关部门坚决查处。