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中国江苏网5月11日讯 来自市价格部门的监测数据显示，昨天，我市菜场内猪肉、鸡蛋价格比上周有所下降，随着天气的升温，还会继续下降。
今年肉价一直在涨，昨天，在市区一家超市内，普通的肋条肉卖15元/500克，洋、草鸡蛋分别为4元/500克、7元/500克。价格仍旧不低，但比起之前已经有所下降。
市物价部门监测的肋条肉、去骨后腿肉、精瘦肉昨天的均价分别为15.19元、15.44元、17.25元，洋鸡蛋、草鸡蛋本期均价分别为4.03元、7.09元，和上周相比，价格都在微微向下走。其中，草鸡蛋价格比上周下跌2.48%。
销售猪肉的商贩介绍，近期猪肉价格下降主要是因为气温回暖，市民对猪肉的需求量下降，需求不足。每年这时候猪肉价格都会比此前稍稍下降。除了气温原因，价格部门工作人员了解到，近期肉价还受生猪供应增加的影响。由于前期肉价上涨，养殖户补栏增加，市场有猪肉供应增加的预期，猪肉价格受生猪产量增加影响有所波动。预计未来一段时间内，猪肉价格还会继续向下。
与此同时，鸡蛋价格稳中有跌。主要原因则是目前市场上的鸡蛋供需相对稳定，同时今年以来，玉米、豆粕等饲料价格一直较为稳定，成本方面没有大的增长。接下来，蛋鸡进入高产期，鸡蛋价格可能还会再下降一些。（王露 陈岚）