隆回市监局开展学校食品安全开展专项检查

邵阳新闻网讯（通讯员 周辉雄）5月9日，隆回市场和质量监督管理局餐饮监督管理所根据上级对春季学校食品安全专项检查的要求，对金石桥辖区内所有供餐的学校食堂，商店开展为期一周的食品安全大检查，隐患风险大排查。

金石桥镇地处隆回最北面属较发达重镇，辖区面积较广，人口较多，学校分布也较广、散，学生基数大，平时监管难度相当大，市监局领导针对这一实际，特组织精干执法力量，调整检查方案，采取不下通知，不打招呼，不定时间的专项检查和随机抽查相结合，对金石桥辖区三十所中小学、幼儿园食堂进行地毯式全面大检查。

此次检查，重点检查各学校食堂基础设施、等硬件建设情况，食堂有无办理食品经营许可证从事供餐服务，食堂管理、从业人员有无参加身体健康体检和食品安全相关知识培训上岗服务，学校食堂、商店是否严格遵守相关操作规程，落实食品采购要求是否严格，台账、各项登记制度是否落实，有无流于形式，应付检查现象等。对检查中存在的一些微小问题现场下达整改通知书，对出现的突出、典型安全隐患问题，认真总结、分析原因着力解决抓落实，严肃处理并追究相关责任人的责任。