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宿迁健康网讯 15日是第23个全国碘缺乏病防治日，今年的宣传主题是“坚持科学补碘，建设健康中国”。14日上午，市疾控中心、市盐务局、市卫计委等部门在市区联合开展了大型的宣传活动，向市民讲解科学补碘的相关知识。
上午九点钟，在市区金陵名府南门，工作人员向过往市民散发了防治碘缺乏病和科学食用碘盐的相关宣传材料，并告诉大家该如何科学补碘。采访中记者发现，不少市民对碘缺乏病和如何科学补碘并不是很了解。
“碘缺乏我不知道。”市民李女士说。
“我就买盐，人都说加碘盐好，卖盐的就说的加碘盐好，一样，都一样吃法。”市民单女士说。
据了解，碘缺乏病是一种严重危害身体健康的地方病，孕妇缺碘会引起胎儿流产、早产、先天畸形；儿童缺碘会导致智力低下、身体矮小；青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大，即俗称的“大脖子病”；市疾控中心医务人员介绍，近两年，宿迁地区的碘营养水平比较良好。
“我们宿迁地区就是在历史上，八十年代，我们专家鉴定为碘缺乏病地区，经过我们这么多年食盐加碘措施，就是达到了我们人群碘营养水平属于适宜状态。”市疾控中心地寄科副主任医师孙玉平说。
据了解，一些海产品如海带、紫菜、龙虾等含碘元素，而市民们常规获取碘的途径还是食用加碘盐。在活动现场，市盐务局的工作人员还展示了他们查获来的部分假盐，并告诉大家该如何分辨真假碘盐。
“每袋（盐）小包装后面有一组物流码，假冒食盐物流码都是重复的，假冒的就是封口比较齐整，而真的碘盐封口不是非常整齐。”市盐务局盐政处处长魏红军说。
据工作人员介绍，假冒食盐多半为工业用盐，对人体的危害很大，因此选择正规渠道购买食盐很重要。另外，因为碘是极易挥发的物质，因此买回家中的碘盐也要科学储藏，最好使用不透明的陶瓷罐或带盖的玻璃器皿，放在不受太阳直晒和远离炉灶的地方储存。（作者：曹思鑫）