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糖尿病吃什么水果 糖尿病吃水果的注意事项

2016/5/18 10:24:35 来源:食品科技网

有老糖友反映,自从患糖尿病以来,水果就没吃上几口,看到新鲜多汁的水果只能望而兴叹。其实,糖尿病人也可以吃水果,但要有“讲究”。专家指出,水果含有丰富的营养价值,血糖控制理想的糖尿病人在食用时间、食用分量、水果种类、血糖监测这几个方面上有所讲究,也是可以适当进食水果的。那么,糖尿病人怎么样才能吃水果呢?

樱桃

1. 血糖控制理想即可适量吃

当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,并发症控制良好,这是所有糖尿病人能不能吃水果的先决条件。

2. 水果进食时间有讲究

水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。专家提醒,糖友最好不要在餐前或餐后立即吃水果。

3. 进食次数有讲究

糖尿病人每天进食水果的量是固定的,专家建议,每天进食的水果可以分开两次吃,比如上、下午各吃100克,这样既能防止血糖波动过大,也能给糖友解解馋。

4.水果种类有讲究

据了解,各类水果的碳水化合物含量约为6%~20%,含糖量较低、升糖指数低的水果适合糖尿病人食用。据了解,苹果、樱桃、西瓜、梨、橘子、猕猴桃、李子等含糖量较低,香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高。排除西瓜、猕猴桃这两种升糖指数比较高的水果,苹果、梨、樱桃、橘子、李子等水果比较适合糖尿病人食用。

5. 水果数量有讲究

一般来说,糖尿病人每天可食用200克水果(约90千卡的热量),但同时应减少半两(25克)的主食。

糖友们可以根据以上四个“讲究”,搭配自己的上班时间、口味偏好,制定属于自己的水果餐单,初实行水果餐单的一周,糖友最好吃水果前后2小时监测一下血糖,看看自己的体质对这些水果和分量能否“耐受”,并及时改良餐单。

其实也有很多适合糖尿病吃的水果,患者的最基本饮食原则是要根据活动量、体重、以及血糖,来估计一天所需要的总热量,科学合理的饮食就可以,糖尿病患者的饮食是有讲究的,下面我们一起来看看吧。


责任编辑:Techoo-3
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