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本网讯 记者卢幼莲报道 为规范肉品市场，确保舌尖上的安全，衡阳市食品药品监督管理局珠晖分局定于5月至9月开展为期5个月的全区肉品市场秩序专项整治行动。5月18日，食品药品监管局珠晖分局“利剑出鞘”，展开第一次行动，出动20余名执法人员对辖区内的4个肉品交易市场进行突击检查。
当天早上约5点40分，衡阳市食品药品监管局珠晖分局执法人员首先突击检查了衡州市场，对正在交易的肉摊进行逐一检查，重点检查出售的猪肉是否加盖检验检疫章，商贩是否持有动物检验检疫合格证明等。在检查过程中，执法人员发现，该市场有一商贩出示的动物检疫证明居然是前几天的，为过期票。执法人员现场出具了行政执法文书后，对其肉品进行扣押。另有一商贩则根本提供不出检验检疫证明，猪肉上也没有加盖检验检疫章，执法人员当即依法查扣了其肉品。
在龙家坪市场，一商贩虽然出示了检验检疫合格证明，但是他实际销售猪肉的重量远远多于检验检疫合格证明上的重量，执法人员指出，这属于一票多卖的违规行为。随即，依法查扣了该商贩多出的肉品。
在湖南工学院对面的合福市场与苗圃街道内的苗圃市场，执法人员检查发现有几家个体摊贩在销售没有盖检验检疫章的猪肉，且摊贩也无法提供动物检验检疫合格证明，执法人员也当即查扣了其肉品。
衡阳市食品药品监管局珠晖分局局长黄响生介绍，未经检验检疫，私自屠宰后上市销售的猪肉叫作“白板肉”。他提醒广大市民，要买到放心肉，在购买猪肉时，务必先查看猪肉是否盖有检验检疫章，商贩是否持有动物检验检疫合格证明，同时可以通过扫描合格证明上的二维码确认真伪。黄响生还透露，在这次行动中食品药品监管局珠晖分局执法人员共查扣了151.9公斤“白板肉”。
“不是正规来源的猪肉，不清楚是什么肉，安全没有保障，相关部门确实应该好好查查。”当日上午正在市场采购的市民，看到执法人员突击检查肉品市场时赞赏地说道。正规肉品商贩也表示非常赞同，对记者说：“他们从私自屠宰市场购进的猪肉比我们便宜点，有时随意压低价格，扰乱了肉品市场秩序。”
然而执法人员的执法行动也遭遇了不少阻力，被查扣肉品的摊贩不理解执法人员的行为，叫苦不迭道：“衡阳市区只有一家定点屠宰场，比我们从其他地方进购的猪肉价格贵点，且肉色淡汪汪，根本不好卖。”甚至有些摊贩抵制执法人员执法，怨气难平地叫骂：“衡阳的私屠滥宰那么多，你们不管偏要到到市场来查。我们只是卖肉的，私宰场他们不杀猪肉，我们怎么能买得到没有检验检疫合格证明手续的猪肉呢。”