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俗话说：“土能生金”“地是刮金板”，这话说得既形象又深刻。我们知道，粮食生产是自然再生产和社会再生产的产物，而其中耕地就是粮食生产的依托，是人类赖以生产、生活和生存的物质基础。因此，在粮食连年丰收的形势下，如何去库存、调结构、降成本、稳产量、提质量、增效益、提产能，把“藏粮于地”的文章做好，就是确保国家粮食安全的重要任务。
万物土中生，有土斯有粮。保证一定的粮田面积，才能有一定的粮食产量，没有面积，就谈不上产量。现在有人认为粮多、库满、价低，不想种粮食或减少种粮面积，这是不可取的。国家对耕地面积、粮田面积都有明确的规定，而且作为底线，不能突破。全国要求18亿亩耕地面积、16亿亩粮田面积必须保证，如果因建设用地，也必须用多少补多少，不能欠空。同时，还要在城郊、交通沿线建立永久性粮田。我省是个农业小省，耕地面积不大，产量不高，粮食（小麦、稻谷）不能自给，玉米有余调出，小杂粮有优势，省里也要求保证耕地6000万亩，粮田面积4000万亩，不能减少。保证粮田面积既是经济问题，也是政治问题。尽管国家不要求年年增产，但必须保证粮食产能，不能任性。
面积是基础，质量是核心。只有健康的耕地，才能保证稳定的产量和健康质量。我们知道各种粮食作物，它是由自然环境和人为培植而形成的产物，各有属性。但其中共性都是必须在适应条件下，需要营养元素滋养，搞好沃土工程。一是发展绿色生产，加快农田基本建设，建设高产稳产优质旱涝保收田，二是增施有机肥、实行秸秆还田等提高土壤有机质含量，通过粮豆轮作套种等实现用地与养地结合；三是大力发展测土施肥，控施化肥农药，减少不合理投入数量，提高肥、药效率；四是加快推广水肥一体化新技术，阻控重金属和有机物污染；五是发展农机作业，通过耕作层深秋耕、打破犁底层，加深耕作层、推广保护性耕地，增强耕地保水保肥能力。
加强监管，搞好服务。强化土壤环境保护和监管是保证“藏粮于地”的重要措施，既是对当代负责，也是对后代负责，一定要严格制度、搞好管理，还要搞好服务，特别是家庭农场、种植大户、农民合作社、农业企业等在适度规模种植条件下，率先做起，示范引导。
省农业厅农技推广研究员
侯立功