贵州开阳县开展猪肉市场专项检查

  为进一步加强全县猪肉市场监督管理工作，严厉打击违法违规生猪屠宰和猪肉销售行为，保障猪肉市场消费安全，5月13日至16日，开阳县食安办按照《关于开展猪肉市场专项检查工作的通知》(开食安办发[2016]1号)精神，联合开阳县市场监管局及各乡镇开展猪肉市场专项检查。

  此次检查重点针对超市、农贸市场开展猪肉市场监管，逐家逐户进行拉网式检查，主要检查各猪肉销售摊点是否证照齐全、是否在指定地点销售及所售猪肉是否具有动物检疫合格证明等。在检查过程中，执法人员积极引导猪肉经营户诚信守法经营，监督其全面落实自律制度，督促其落实进货检查验收、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度，切实规范猪肉市场交易行为。

  检查发现7户生猪肉经营户存在未持有效健康证上岗、未及时索取猪肉检疫合格证、肉品品质合格证等问题，针对问题，检查组下达责令整改通知书，并督促市场开办者、经营者严格落实食品安全主体责任，严把采购准入关。同时与辖区内生猪屠宰户签订承诺书，并登记造册，建立规范检疫档案并报县级动物卫生监督所备案。

  至目前，共出动执法车辆3车次、执法人员15人次，检查生猪肉经营户35户，暂未发现违法违规现象。