食品科技网-资讯内容
5月19日，记者从沈阳市食品药品监管局了解到，沈阳市完成了对4676家小作坊生产经营登记证明工作，所有小作坊被纳入规范化制度化监管范围，小作坊食品安全问题得到有效保障。
因位置分散、治理难度大，小作坊一直是食品安全的重灾区。新的食品安全法规定，小作坊应保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，具体管理办法由省、自治区、直辖市制定，目前我省还没有出台小作坊管理的具体法规。去年以来，沈阳市食药监局主动出击，把小作坊食品安全整治工作作为民生工程来抓，动员乡镇和基层食品卫生协管员明察暗访，全市共排查出食品生产经营小作坊4676家，其中有形市场外3075家，商场、超市内617家，集贸、批发市场内984家。
在摸清小作坊“底牌”的基础上，沈阳市对小作坊业主进行了食品安全法规、食品安全主体责任、风险防范方面知识的系统培训，将小作坊基本情况登入全省小作坊监管电子系统。同时，制作了7370块公示板，要求小作坊在显著位置公示食品安全制度、召回制度和食品安全举报电话，并如实记录进货渠道、原料来源等消息备查。截至目前，沈阳市投入小作坊抽检经费358.5万元，抽检小作坊962批次，抽检比例达到小作坊总数的20.8%。
沈阳市食药监局相关负责人表示，市民如果发现黑作坊或者食品安全管理不规范的情况，可以拨打12331举报，他们会及时查处。（来源：辽沈日报）