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龙州:生猪源紧缺 猪肉价格持续走高

2016/5/31 9:23:20 来源:崇左广播电视台

近段时间来,龙州市场上的猪肉价格持续走高,究竟是什么原因导致了猪肉价格的持续上涨?涨幅到底有多大?

5月25日,记者在龙州综合农贸市场的猪肉销售区域走访发现,这一个月来,生猪价格几乎是一天一个价,受此影响,猪肉价格也是随之持续上涨。

猪肉摊主王大姐:“生猪11块1斤,(11块是吗?那现在这种零售怎么卖?)零售,卖零售的猪肉15块,15到14(15到14,那像排骨这些呢?)排骨18、17(这么贵?那原先是卖多少?)原来是卖17、16(什么时候开始涨的?)半个月了。”

记者了解到,目前平均每斤精瘦肉16元,五花肉15元,后腿肉14元,肋排17元,比前一段时间提高了1-3元左右,与去年同期相比涨幅将近30%,对于这个价格,消费者表示也还能接受。

龙州群众杨大哥:“我很少问那个价格的,反正称多少是多少,不过比以前贵了一点点(贵了一点点,但是还是可以接受的哦?)可以。”

龙州群众劳阿姨:“不接受也不行,肉总是要吃的,那就吃少一点咯。”

除了价格高,不少摊主们还表示,生猪货源也比较紧缺,一天的猪肉有时候根本不够买。

猪肉摊主梁大姐:“刚有几头猪,原来200头,现在才有几十头这样(那少很多)少很多整天都没有头猪,找来找去,讲不准。”

龙州县食品公司副经理孙润建:“以往一天宰杀量都是150、160头左右,现在才110左右,所以说少了很多(最少的话一天能够有多少?)70头(那按照我们全县这个需求量,大概要多少它才能满足这个量?)这个的话,应该说在160左右,160到180才能满足。”

据介绍,生猪价格上涨,货源供不应求,主要是因为去年低迷的猪肉市场挫伤了养殖户的积极性,导致今年生猪存栏量下降,从而也就导致猪肉价格上涨。而由于生猪生产周期较长,短时间内难以快速补栏恢复,估计到9月份会有所缓解。

崇左广播电视台 作者:陆易斯 黄军平


责任编辑:Techoo-3
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