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“供不应求，是造成这一轮猪肉价格上涨的根本原因。”晟邦农牧技术部分析。农业部4000个监测点最新数据显示：全国能繁 母猪存栏量连续30个月环比下滑，直到今年3月才企稳。能繁母猪存栏量的持续下滑直接影响了仔猪供应、生猪存栏量和猪肉生产能力，导致猪肉市场供需偏紧， 猪肉价格持续上涨。
目前生猪存栏和母猪存栏均有一定程度的提升，如果过度的补栏，对长远行情形成风险。但是就短期来看，在供应缺口依旧存在，极端天气和环保监管的施压下，虽然供需陷入深度博弈，猪价出现了涨跌高位盘整的态势，但是价格短时间内难有回落。
而价格继续走高的预期让不少养殖户“压栏惜售”，人为减少了生猪供应，进一步加剧了供不应求的局面，导致价格继续上涨。
目前屠宰企业由于消费市场不景气，压价心理较强。但是无论出栏增加还是屠宰量下降，供应是难以改变的，因此即便存在博弈，企业大多还是稳价为主，压价没有支撑条件。业内预计，短期内结算价暂时持稳，局部微幅涨跌互现。
整体猪价走势在没有极大外力的作用下，不会出现太大的变化，基本会按着预期的态势走。那么如何后市如何布局就显得尤其重要，但对于补栏而言还是要持理性的心态来看待。